Przenieś ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch ciasta mlekiem, aby uzyskać złocistą skórkę.
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut, aby ponownie lekko wyrosło.
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez 25-30 minut, aż chleb będzie złocisty i wydaje głuchy dźwięk, gdy postukasz w jego spód.
Wyjmij chleb z piekarnika i pozwól mu wystygnąć na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepszy chleb francuski podawaj świeży, w towarzystwie masła, oliwy z oliwek lub jako dodatek do zup i sałatek.
Możesz przechowywać chleb w papierowej torbie przez 2-3 dni w temperaturze pokojowej. Jeśli chcesz go przechować dłużej, zapakuj go w folię i zamroź.
Warianty:
Chleb francuski z ziołami: Dodaj do ciasta 2 łyżeczki suszonego tymianku lub rozmarynu, aby nadać chlebowi aromatyczny, ziołowy smak.
Chleb francuski z czosnkiem: Dodaj 2 posiekane ząbki czosnku do ciasta, aby wzbogacić smak chleba.
FAQ:
Czy mogę użyć świeżych drożdży zamiast instant? Tak, użyj 25 g świeżych drożdży. Wymieszaj je z wodą i cukrem, a potem dodaj do reszty składników.
Czy muszę używać oliwy z oliwek? Oliwa dodaje ciastu wilgotności i smaku, ale możesz ją pominąć, jeśli wolisz prostszy chleb.
Czy chleb można zrobić w maszynie do chleba? Tak, wystarczy dodać składniki do maszyny i ustawić program do wyrabiania i pieczenia chleba.
Yo Make również polubił
Zaskakujące korzyści: Gotowanie czosnku w mleku – dlaczego warto spróbować?
“Domowy Wrap Jajeczny z Serem i Chrupiącymi Frytkami – Szybki i Sycący Przepis”
„Soda oczyszczona: Wielki sekret w Twojej kuchni – Poznaj jej niezliczone zastosowania!”
„5 zagrożeń zdrowotnych wynikających z używania nieodpowiedniej poduszki”