Wprowadzenie
Wieprzowina to jedno z najbardziej wszechstronnych mięs, które można przyrządzać na wiele sposobów. Jednak często zdarza się, że brakuje jej wyrazistego smaku. Kluczem do soczystego, aromatycznego mięsa jest odpowiednie przygotowanie, przyprawy i techniki kulinarne. W tym artykule znajdziesz świetną wskazówkę, jak dodać więcej smaku wieprzowinie, by zachwyciła każde podniebienie.
Składniki:
500 g wieprzowiny (schab, karkówka lub łopatka)
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 łyżeczka soli morskiej
1 łyżeczka pieprzu czarnego
1 łyżka sosu sojowego (dla głębi smaku)
1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
1 łyżeczka miodu lub brązowego cukru
1 łyżeczka wędzonej papryki (dla dodatkowego aromatu)
1 łyżeczka tymianku lub rozmarynu
Yo Make również polubił
“Słodki chlebek z morelową niespodzianką i kokosowym akcentem”
“Delikatny deser mascarpone z jagodami – idealna słodycz na każdą okazję”
„Włoski Sekret Smaku: Ciasto w 5 Minut z Minimalną Ilością Składników”
Świetny klasyk za niską cenę