Czy mogę użyć innych mięs?
Tak, zamiast schabu możesz użyć karkówki lub innego rodzaju mięsa wieprzowego. Można także przygotować to danie z kurczaka, ale wtedy czas gotowania będzie krótszy.
Czy muszę używać ciemnego sosu sojowego?
Ciemny sos sojowy nadaje sosowi głęboki smak, ale jeśli nie masz go w domu, możesz zastąpić go zwykłym sosem sojowym lub nawet keczupem, który również nada zupie lekko kwaskowaty posmak.
Jakie inne warzywa pasują do tego dania?
Oprócz buraczków, świetnie do schabu w ciemnym sosie pasują również gotowane lub pieczone marchewki, kalafior czy fasolka szparagowa. Możesz także przygotować surówkę z kapusty, która świetnie skomponuje się z tym daniem.
Schab w ciemnym sosie z buraczkami to pyszne, tradycyjne danie, które z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom klasycznej kuchni polskiej. Dzięki prostocie przygotowania, a jednocześnie bogactwu smaków, jest to idealna opcja na obiad, który smakuje jak domowa uczta.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
