1 duży kurczak (lub uda)
– 3 lub 4 szalotki
– 500 g pieczarek (lub -)
– 1 łyżka zagęszczonego brązowego bulionu drobiowego lub cielęcego rozcieńczonego w 20 cl wody
– 50 g masła
– 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
– odrobina mąki do zrumienienia kurczaka
– oliwa z oliwek
– 1 łyżka posiekanej pietruszki
– sól i pieprz
– 1 łyżka szczypiorku lub estragonu, jeśli wolisz.
Przygotowanie smażonego kurczaka myśliwskiego:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Lody kawowe bez cukru z butelki – prosty i orzeźwiający deser
“Melonowy Sernik na Zimno: Lekkie i Orzeźwiające Wyciszenie Lata”
„Zapiekanka z Bakłażana: Wyśmienity Pomysł na Zdrowy i Sycący Obiad”
“Popioły, które mogą cię zaskoczyć: Przewodnik po ich nietypowych zastosowaniach”