„Sałatka rosyjska – klasyczna uczta w nowoczesnym wydaniu”

Wprowadzenie
Sałatka rosyjska, znana również jako sałatka Olivier, to jedno z najbardziej kultowych dań kuchni wschodnioeuropejskiej. Jest uwielbiana za swój kremowy smak, pożywność i uniwersalność. Idealnie sprawdza się na święta, rodzinne spotkania czy eleganckie przyjęcia. W tym artykule przedstawimy oryginalny przepis oraz różne warianty tej tradycyjnej potrawy.

Składniki:
4 średnie ziemniaki
3 marchewki
1 szklanka groszku (świeżego lub mrożonego)
4 jajka
4 ogórki kiszone
200 g szynki lub gotowanego kurczaka (opcjonalnie)
1 jabłko (opcjonalnie, dla lekko słodkiego akcentu)
1 szklanka majonezu
2 łyżki musztardy
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie warzyw i jajek – Ziemniaki i marchew ugotuj w osolonej wodzie, aż staną się miękkie, ale nie rozgotowane. Jajka ugotuj na twardo.
Krojenie składników – Po ostudzeniu obierz warzywa i jajka, a następnie pokrój je w drobną kostkę. Podobnie postąp z ogórkami, jabłkiem i mięsem (jeśli je dodajesz).