Sałatka Jajeczna Zero Punktów: Lekka i Pyszna Alternatywa w Stylu Weight Watchers

Wprowadzenie:
Sałatka jajeczna to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody – jest prosta, smaczna i szybka w przygotowaniu. Jednak jeśli zależy Ci na zdrowej diecie i chcesz utrzymać się w ramach planu Weight Watchers, idealnym rozwiązaniem będzie wersja Zero Point. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się pyszną sałatką jajeczną, nie martwiąc się o liczenie punktów! To lekka, sycąca opcja, która doskonale sprawdzi się zarówno na lunch, jak i jako zdrowa przekąska w ciągu dnia.

Składniki:
4 jajka (ugotowane na twardo)
2 łyżki jogurtu naturalnego (0% tłuszczu)
1 łyżka musztardy dijon (opcjonalnie)
1/2 cebuli (drobno posiekanej)
1 ogórek gruntowy (drobno pokrojony)
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (np. koperek, natka pietruszki) – opcjonalnie, dla smaku i dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jajek:
Ugotuj jajka na twardo – gotuj je przez około 10-12 minut. Po ugotowaniu obierz ze skorupki i pokrój w kostkę lub rozgnieć widelcem, w zależności od tego, jaką konsystencję preferujesz w sałatce.

Przygotowanie warzyw:
Cebulę i ogórek umyj, obierz i drobno posiekaj. Ogórek można również delikatnie osolić i odczekać kilka minut, aby puścił wodę, a następnie go odcisnąć, jeśli chcesz, by sałatka była mniej wodnista.

Łączenie składników:
W misce wymieszaj jajka, cebulę, ogórek, jogurt i musztardę. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku. Jeśli chcesz, możesz dodać świeże zioła – koperek świetnie komponuje się z jajkami, a natka pietruszki doda świeżości.

Finalne mieszanie: