Artykuł:
Wprowadzenie:
Sałatka hawajska to klasyk, który nie tylko cieszy oko, ale i zaspokaja podniebienie. Z połączeniem soczystych owoców, delikatnego kurczaka i pysznego majonezu, ta sałatka łączy w sobie świeżość i kremową konsystencję. Idealna na przyjęcia, grillowanie, czy jako szybki lunch, jej egzotyczny smak wprowadza odrobinę wakacyjnej atmosfery do każdego posiłku. Sprawdzony przepis, który podbije serca wszystkich, którzy kochają połączenie słodkiego i wytrawnego.
Składniki:
2 piersi z kurczaka
1 puszka ananasa w kawałkach (około 300 g)
1 czerwona papryka
1 mała cebula
1/2 szklanki majonezu
1/4 szklanki jogurtu naturalnego (opcjonalnie, dla lżejszej wersji)
1/2 szklanki kukurydzy konserwowej
1/2 szklanki suszonych żurawin (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki (do dekoracji)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka opłucz, osusz i pokrój w kostkę. Następnie przypraw je solą i pieprzem, a potem smaż na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor przez około 7-10 minut, aż mięso będzie dobrze ugotowane. Po usmażeniu odstaw kurczaka do ostygnięcia.
Przygotowanie warzyw i owoców: Cebulę obierz i drobno posiekaj. Paprykę pokrój w małą kostkę, a ananasa odcedź z zalewy, zachowując kilka kawałków do dekoracji, a resztę pokrój na mniejsze kawałki. Jeśli używasz suszonych żurawin, również pokrój je na mniejsze kawałki.
Łączenie składników: W dużej misce połącz wszystkie składniki: kurczaka, paprykę, cebulę, kukurydzę, ananasa i żurawinę. W osobnej misce wymieszaj majonez z jogurtem naturalnym (jeśli go używasz). Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Mieszanie sałatki: Dodaj przygotowany dressing do sałatki i delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki będą równomiernie pokryte sosem. W razie potrzeby możesz dodać więcej majonezu lub jogurtu, w zależności od preferowanej konsystencji.
Serwowanie: Sałatkę przełóż na talerz, udekoruj kawałkami ananasa i świeżą natką pietruszki. Podawaj od razu lub wstaw do lodówki na pół godziny, by smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
