Dodaj sól, pieprz i opcjonalnie płatki chili do smaku. Jeśli chcesz, możesz dodać także łyżkę octu balsamicznego, który nada daniu lekko kwaskowaty posmak i podkreśli aromat rzeżuchy.
Serwowanie:
Jeśli chcesz, możesz posypać danie płatkami migdałów lub orzeszkami piniowymi, które dodadzą chrupkości i wzbogacą smak. Podawaj od razu, najlepiej jako dodatek do mięsa, ryb, makaronów, a także jako składnik lekkiej sałatki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Rzeżucha romańska smażona na patelni może być świetnym dodatkiem do różnych dań. Podawaj ją obok grillowanego kurczaka, ryby, sałatek lub jako samodzielne danie z dodatkiem ulubionych orzechów. Świetnie komponuje się także z serem feta lub parmezanem.
Przechowywanie:
To danie najlepiej smakuje świeże, zaraz po przygotowaniu. Jeśli zostaną Ci resztki, przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni. Należy pamiętać, że po podgrzaniu rzeżucha może stracić nieco swojego smaku i chrupkości.
Warianty:
Z dodatkiem sera feta:
Jeśli chcesz wzbogacić danie o więcej białka, dodaj pokruszony ser feta lub mozzarella do smażonej rzeżuchy. Ser doskonale komponuje się z jej lekko gorzkawym smakiem.
Z suszonymi pomidorami:
Jeśli lubisz bardziej intensywne smaki, dodaj na patelnię kilka suszonych pomidorów (najlepiej bez oleju) – ich słodko-kwaśny smak będzie świetnie pasował do rzeżuchy.
Z jajkiem sadzonym:
Rzeżucha romańska na patelni doskonale komponuje się z jajkiem sadzonym. Wystarczy, że na końcu przygotowania wbijesz jajko na patelnię i smażysz, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Idealne danie na szybkie śniadanie!
FAQ:
Yo Make również polubił
Jak usunąć żółte plamy z poduszek: tani i skuteczny sposób na ich wybielenie!
“Czekoladowe Bombonierki: Przewodnik po Przygotowaniu Doskonałych Cukierków”
„6 Skutecznych Sposobów na Odświeżenie Łazienki i Pozbycie się Nieprzyjemnych Zapachów”
„Jak Naprawić Zniszczone Meble i Zawiasy Szafek w Chwili? Prosta Sztuczka Stolarza, Która Zdziała Cuda”