Rozwałkuj ciasto na grubość około 3–5 mm na oprószonej mąką powierzchni.
Wycinaj kształty za pomocą foremek. W połowie ciastek zrób otwór (np. za pomocą mniejszej foremki).
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ułóż ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 10–12 minut, aż lekko się zarumienią.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Składanie ciastek:
Na pełne ciasteczka nałóż odrobinę nadzienia, a następnie przykryj ciastkiem z otworem, delikatnie dociskając.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 5–7 dni.
Przed podaniem oprósz cukrem pudrem, aby nadać im elegancki wygląd.
Podawaj z filiżanką herbaty, kawy lub mleka, aby podkreślić ich maślany smak.
Warianty:
Nadzienie owocowe: Wypróbuj marmolady z wiśni, porzeczki lub cytryny.
Czekoladowa rozkosz: Zamiast marmolady użyj kremu czekoladowego.
Wersja korzenna: Do ciasta dodaj pół łyżeczki cynamonu lub imbiru, aby nadać świątecznego charakteru.
FAQ:
1. Czy mogę użyć margaryny zamiast masła?
Tak, choć masło nadaje ciasteczkom bardziej wyrazisty smak i delikatniejszą konsystencję.
2. Jakie inne nadzienia można wykorzystać?
Oprócz marmolady świetnie sprawdzi się kajmak, masło orzechowe lub krem pistacjowy.
3. Czy można zamrozić ciasto?
Tak, ciasto można zamrozić na maksymalnie 3 miesiące. Przed użyciem wystarczy je rozmrozić w lodówce.
Smacznego! 😊
Yo Make również polubił
“Sekret Kwitnącego Kaktusa Bożonarodzeniowego: Jak Cieszyć Się Jego Kwiatami Co Roku?”
“Optymalna temperatura lodówki – klucz do świeżości i bezpieczeństwa żywności”
„Cytrusowa wieprzowina – soczyste danie z nutą świeżości”
“Domowe sekrety pięknej skóry: Soda oczyszczona i olej kokosowy w codziennej pielęgnacji”