Rozkosz w Czekoladzie: Włoski Deser Cremino z Masłem Orzechowym

Podgrzej śmietankę w rondelku, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Wlej gorącą śmietankę do czekolady i mieszaj, aż powstanie gładka masa. Dodaj ekstrakt waniliowy.
Nałóż pierwszą warstwę czekoladowej masy do każdej foremki, wypełniając je do 1/3 wysokości. Odstaw do lodówki na 15 minut.
Przygotowanie warstwy orzechowej:

W kąpieli wodnej rozpuść białą czekoladę.
Dodaj masło orzechowe i mleko skondensowane, mieszając, aż masa będzie jednolita.
Nałóż warstwę orzechową na zastygniętą warstwę czekoladową. Wypełnij foremki do 2/3 wysokości. Włóż ponownie do lodówki na 20 minut.
Zamknięcie deseru:

Pozostałą czekoladową masą przykryj warstwę orzechową, wypełniając foremki do pełna.
Wygładź wierzch łyżeczką i schładzaj przez minimum 2 godziny, najlepiej przez całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj kubki dobrze schłodzone, wyjęte bezpośrednio z lodówki.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 5 dni. Możesz również zamrozić deser na okres do 3 miesięcy – wystarczy rozmrozić w lodówce przez noc przed podaniem.
Warianty
Wegańska wersja: Użyj wegańskiej czekolady, mleka roślinnego i masła orzechowego bez dodatków.
Z nutą kawy: Dodaj łyżeczkę espresso do warstwy czekoladowej dla dodatkowego aromatu.
Z różnymi orzechami: Zamiast masła orzechowego, spróbuj masła migdałowego lub laskowego.
FAQ
1. Czy mogę użyć gorzkiej czekolady zamiast ciemnej?
Tak, gorzka czekolada z zawartością kakao powyżej 80% nada deserowi bardziej wyrazisty smak.

2. Czy można użyć foremki na kostki lodu?
Tak, silikonowe foremki na kostki lodu świetnie się sprawdzą, ale pamiętaj, by dostosować ilość warstw do ich wielkości.

3. Czy deser można przygotować bez masła orzechowego?
Oczywiście! Możesz zastąpić masło orzechowe np. kremem czekoladowym lub kokosowym, dostosowując smak do swoich preferencji.

Ciesz się tą wyjątkową, włoską inspiracją z nowoczesnym akcentem!