Rożki Czekoladowo-Morelowe inspirowane Tortem Sacher – Delikatna Rozkosz na Jeden Kęs!

Oczywiście! Oto unikalny tytuł i cały artykuł na temat ciasteczek rożków o smaku Sacher – wszystko przygotowane w sposób oryginalny, by uniknąć plagiatu:

—

### **Tytuł:**
**Rożki Czekoladowo-Morelowe inspirowane Tortem Sacher – Delikatna Rozkosz na Jeden Kęs!**

—

### **Wprowadzenie:**
Tort Sacher to wiedeńska klasyka znana z intensywnego smaku czekolady przełamanego nutą moreli. A co, jeśli ten kultowy smak zamkniemy w formie poręcznych ciasteczek? Rożki czekoladowo-morelowe to oryginalna wariacja, która zachwyci każdego miłośnika deserów. Idealne do kawy, na prezent lub jako słodka przekąska na specjalne okazje. Ten przepis łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do pieczenia.

—

### **Składniki:**

#### Na ciasto:
– 200 g mąki pszennej
– 100 g zimnego masła
– 1 żółtko
– 2 łyżki cukru pudru
– 1–2 łyżki zimnej wody

#### Nadzienie:
– 100 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
– 3 łyżki dżemu morelowego (najlepiej bez dodatku cukru)
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

#### Dodatkowo:
– Biała czekolada do dekoracji (opcjonalnie)
– Cukier puder do posypania

—

### **Sposób przyrządzenia:**

1. **Przygotowanie ciasta:**
W misce wymieszaj mąkę z cukrem pudrem. Dodaj pokrojone w kostkę masło i szybko zagnieć palcami do konsystencji kruszonki. Dodaj żółtko i wodę, zagnieć ciasto w kulę. Zawiń w folię i schłodź w lodówce przez 30 minut.

2. **Przygotowanie nadzienia:**
W kąpieli wodnej roztop gorzką czekoladę. Dodaj dżem morelowy i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Odstaw do lekkiego przestudzenia.

3. **Formowanie rożków:**
Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 3 mm. Wykrawaj okręgi, na każdy połóż łyżeczkę nadzienia i złóż na pół, formując rożek. Zlep brzegi, delikatnie dociskając widelcem.

4. **Pieczenie:**
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C, góra-dół) przez około 15–18 minut, aż będą lekko złociste.