“Rozgrzewająca zupa pełna warzyw – idealny sposób na zdrowy reset”

Zalej warzywa bulionem warzywnym i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 20 minut, aż warzywa będą miękkie.

Jeśli używasz zielonego groszku, dodaj go do zupy na ostatnie 5 minut gotowania.

Sprawdź przyprawy i dostosuj je do swojego smaku.

Zupę można zmiksować na gładką konsystencję lub pozostawić w kawałkach, w zależności od preferencji.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Zupę podawaj gorącą, udekorowaną świeżą natką pietruszki. Możesz dodać łyżkę jogurtu naturalnego lub odrobinę oliwy z oliwek dla dodatkowego smaku.
Zupa świetnie smakuje z grzankami lub ulubionym pieczywem.
Przechowuj resztki w lodówce do 3 dni. Zupę możesz również zamrozić na później.
Warianty:

Jeśli chcesz dodać białko, możesz dodać gotowaną ciecierzycę lub kawałki kurczaka.
Zupa może być wzbogacona o inne warzywa, takie jak brokuły, kalafior, czy papryka.
Aby nadać jej nieco ostrości, dodaj świeżo starty imbir lub papryczkę chili.
FAQ:

Czy zupa nadaje się dla wegan? Tak, zupa jest w pełni roślinna, wystarczy tylko upewnić się, że bulion warzywny jest wegański.

Czy mogę użyć innych warzyw? Oczywiście! Możesz dodać swoje ulubione warzywa, takie jak brokuły, kalafior czy zielony groszek.

Czy można zrobić tę zupę wcześniej? Tak, zupa przechowuje się w lodówce do 3 dni, więc świetnie nadaje się do przygotowania na kilka dni z góry.

Czy muszę miksować zupę? Nie, miksowanie zupy jest opcjonalne. Możesz zostawić ją w wersji z kawałkami warzyw, lub zmiksować na gładki krem.

Ten przepis to prawdziwa uczta dla ciała i ducha, pełna wartościowych składników i smaku, który rozpieszcza podniebienie. Idealny na zdrowy reset!