„Romantyczne Precle na Walentynki: Idealny Przepis na Wyjątkowy Dzień”

Wprowadzenie
Walentynki to czas miłości i radości, a co może być lepszym sposobem na świętowanie niż przygotowanie domowych precli? Ten prosty przepis pozwoli Ci stworzyć pyszne, miękkie precle w kształcie serca, które zachwycą Twoją drugą połówkę. Idealne do podania z czekoladowym sosem lub ulubionym dipem.

Składniki:
500 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
250 ml ciepłej wody
2 łyżki oleju roślinnego
2 łyżeczki sody oczyszczonej (do gotowania precli)
1 jajko (do posmarowania)
Opcjonalnie: sól gruboziarnista, sezam, mak, parmezan lub cukier cynamonowy
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę z cukrem i drożdżami. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować. Dodaj mąkę, sól i olej, a następnie zagnieć elastyczne ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi objętość.

Formowanie precli:
Po wyrośnięciu ciasto podziel na 8-10 równych części. Z każdej uformuj wałeczek, a następnie nadaj mu kształt serca.

Gotowanie precli:
W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj sodę oczyszczoną. Precle gotuj po 30 sekund z każdej strony, a następnie wyjmuj łyżką cedzakową i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczenie:
Posmaruj precle roztrzepanym jajkiem i posyp ulubionymi dodatkami. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 12–15 minut, aż będą złociste.