Roladki z Kurczaka i Sera – Chrupiąca Doskonałość na Twoim Talerzu

Panierowanie:

W jednym talerzu roztrzep jajko. Do drugiego wsyp mąkę, a do trzeciego – bułkę tartą wymieszaną z przyprawami (czosnek w proszku, papryka, sól, pieprz).
Każdą roladkę obtocz kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
Smażenie:

Na patelni rozgrzej oliwę i smaż roladki na średnim ogniu, aż będą złociste z każdej strony (około 4-5 minut na stronę).
Pieczenie (opcjonalnie):

Aby mieć pewność, że mięso jest dobrze upieczone, możesz przełożyć roladki do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez 10-15 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
✔ Najlepiej smakują na ciepło, podane z ulubionym sosem i świeżymi warzywami.
✔ Możesz przygotować je wcześniej i przechowywać w lodówce przez 1-2 dni.
✔ Jeśli chcesz je zamrozić, zrób to przed smażeniem – dzięki temu zachowają swoją chrupkość po ponownym przyrządzeniu.

Warianty:
🔸 Z nadzieniem warzywnym – dodaj do środka szpinak lub pieczarki.
🔸 Z nutą ostrości – do panierki dodaj odrobinę chili lub pieprzu cayenne.
🔸 Bez panierki – jeśli wolisz lżejszą wersję, upiecz roladki bez obtaczania w bułce tartej.

FAQ:
❓ Czy mogę użyć innego sera?
Tak, świetnie sprawdzi się ser feta, gouda czy parmezan.

❓ Czy można je upiec zamiast smażyć?
Oczywiście! Piecz je w 200°C przez 20-25 minut.

❓ Czy mogę przygotować je dzień wcześniej?
Tak, możesz je zamarynować i trzymać w lodówce przed smażeniem lub pieczeniem.

Smacznego! 😋