Na każdą roladkę jajeczną połóż porcję serka kremowego Philadelphia, rozsmarowując go równomiernie na całej powierzchni jajka.
Na ser śmietankowy połóż przygotowaną mieszankę mięsa, cebuli i papryki.
Posyp całość odrobiną startego sera żółtego (można użyć mozzarelli, cheddara lub innego sera, który łatwo się topi).
Zwiń jajko w roladkę, starając się trzymać farsz w środku.
Podanie:
Po złożeniu roladek pokrój je na mniejsze kawałki, tworząc przekąski o wielkości kęsa.
Udekoruj roladki świeżą natką pietruszki lub posiekanym szczypiorkiem dla dodatkowego smaku i koloru.
Podawaj na ciepło, najlepiej z sosem czosnkowym lub ketchupem jako dip.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Roladki jajeczne Philly Cheesesteak doskonale smakują same, ale świetnie komponują się z lekkimi sałatkami lub pieczonymi ziemniakami. Można je również podać z ulubionym dipem, np. sosem BBQ, majonezowym lub czosnkowym.
Przechowywanie:
Roladki jajeczne najlepiej spożyć od razu po przygotowaniu, gdyż jajka najlepiej smakują świeże. Jeśli jednak musisz je przechować, możesz je owinąć folią spożywczą i schować do lodówki na 1-2 dni. Po podgrzaniu w piekarniku lub mikrofalówce będą równie smaczne.
Warianty:
Wersja wegetariańska:
Zamiast mięsa wołowego użyj grillowanych warzyw, takich jak bakłażan, cukinia, papryka i pieczarki. Możesz także dodać trochę szpinaku lub rukoli do farszu.
Wersja pikantna:
Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do mięsa trochę ostrej papryczki chili lub przyprawy paprykowej wędzonej. Możesz również spróbować dodać odrobinę sosu tabasco do farszu.
Wersja z kurczakiem:
Zamiast wołowiny użyj grillowanego kurczaka pokrojonego w cienkie paski. Taki farsz będzie lżejszy, ale równie smaczny.
FAQ:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
