„Rogaliki jogurtowe z wiśniowo-jabłkowymi powidłami – proste i pyszne wypieki”

Z ciasta wykrawaj trójkąty (najlepiej przy pomocy szklanki lub noża), na każdy nakładaj łyżeczkę powideł wiśniowo-jabłkowych.
Zwijaj trójkąty w rogaliki, zaczynając od szerszego końca, a końcówkę zakładając pod spód.
Ułóż rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem, aby uzyskały ładny kolor podczas pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15-20 minut, aż rogaliki staną się złociste i chrupiące.
Po upieczeniu, pozwól rogalikom ostygnąć na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Rogaliki najlepiej smakują, gdy są świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Można je również zamrozić i piec później w razie potrzeby.
Podawaj je na ciepło z filiżanką herbaty lub kawy. Doskonale nadają się na świąteczne spotkania lub przyjęcia.
Jeśli chcesz nadać im wyjątkowego smaku, posyp je przed pieczeniem cukrem pudrem lub cynamonem.
Warianty:

Zamiast powideł wiśniowo-jabłkowych, można użyć innych ulubionych dżemów, np. malinowych, truskawkowych czy śliwkowych.
Dla wersji bardziej wytrawnej, spróbuj nadziać rogaliki serem twarogowym lub ricottą, dodając do nich odrobinę ziół.
Zamiast masła, możesz użyć margaryny lub oleju kokosowego dla alternatywy bez nabiału.
FAQ:

1. Czy ciasto musi być wyrabiane długo?
Nie, wystarczy wymieszać składniki do momentu, aż ciasto stanie się gładkie. Zbyt długie wyrabianie może sprawić, że ciasto stanie się twarde.

2. Czy mogę użyć innego rodzaju jogurtu?
Tak, możesz użyć jogurtu greckiego, naturalnego lub innego jogurtu, jednak najlepiej sprawdza się jogurt gęsty i kremowy.

3. Jakie inne nadzienia polecasz?
Możesz spróbować nadzienia czekoladowego, orzechowego lub nadzienia z makiem. Świetnie pasują też różne owoce lub mieszanki dżemów.