„Rodzinny Smak Sylwestra: Tradycyjny Przepis na Ulubioną Potrawę z Dzieciństwa”

Wprowadzenie:
Każda rodzina ma swoje kulinarne tradycje, które łączą pokolenia i przynoszą wspomnienia. Dla mnie tym wyjątkowym przepisem jest ulubiona potrawa, która była nieodłączną częścią Sylwestra, ale mama przygotowywała ją również w ciągu roku. Ten prosty, a zarazem wyjątkowy przepis to smak dzieciństwa, który nadal przywołuje radość i rodzinne ciepło.

Składniki:
500 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub mieszanki)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 szklanka ugotowanego ryżu
1 puszka pomidorów (całe lub krojone)
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 jajko
Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, oregano
Olej do smażenia
Opcjonalnie: natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie farszu:
W dużej misce połącz mięso mielone, ugotowany ryż, jajko, połowę posiekanej cebuli, czosnek oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.