Quarkkuchen bez spodu w 5 minut – Rozpływający się w ustach deser, który zaskoczy każdego!

Rozpocznij od przygotowania masy budyniowej. W misce połącz proszek budyniowy z 400 ml mleka oraz cukrem, a następnie dokładnie wymieszaj. Wlej mieszankę do garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż zacznie gęstnieć. Kiedy budyń osiągnie odpowiednią konsystencję, zdejmij go z ognia i odstaw na chwilę do wystudzenia.
W osobnej misce utrzyj twaróg z jajkami, olejem, ekstraktem waniliowym i szczyptą soli, aż masa stanie się gładka i kremowa.
Po wystudzeniu budyniu, połącz go z przygotowaną masą twarogową, dokładnie mieszając, aż składniki się połączą.
Przełóż masę do formy (najlepiej okrągłej, wyłożonej papierem do pieczenia) i wygładź powierzchnię.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 30-35 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru i stwardnieje na brzegach. Po upieczeniu odstaw do wystudzenia.
Po ostudzeniu, możesz udekorować ciasto ulubionymi owocami lub posypać cukrem pudrem, aby nadać mu elegancki wygląd.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Quarkkuchen bez spodu najlepiej smakuje schłodzony, więc po przygotowaniu wstaw go na kilka godzin do lodówki, aby wszystkie smaki się przegryzły. Podawaj go w cienkich kawałkach, a każdy kęs będzie jak prawdziwa uczta. Jeśli chcesz, aby ciasto było jeszcze bardziej puszyste, możesz dodać do masy kilka łyżek śmietany kremówki.
Ciasto przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce, gdzie pozostanie świeże przez kilka dni.

FAQ:

Czy mogę użyć innego rodzaju twarogu?
Tak, jeśli wolisz, możesz użyć twarogu chudego lub serka śmietankowego, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.

Czy mogę dodać owoce do ciasta?
Oczywiście! Owoce, takie jak maliny, borówki czy truskawki, doskonale komponują się z tym deserem, dodając mu świeżości i lekkości.

Czy muszę używać proszku budyniowego?
Tak, proszek budyniowy nadaje ciastu odpowiednią konsystencję i strukturę, ale jeśli chcesz, możesz spróbować zastąpić go zwykłym budyniem przygotowanym z mleka i cukru.