Quark Bundt – Pyszne ciasto z twarogiem w 10 minut

W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj suche składniki do masy twarogowej, wymieszaj, a następnie wlej roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.

Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30-40 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek włożony do środka ciasta wyjdzie suchy.

Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie przez kilka minut, a następnie przełóż je na kratkę do wystudzenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ciasto Quark Bundt świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz je podać samodzielnie lub posypać cukrem pudrem dla dekoracji.
Aby ciasto dłużej zachowało świeżość, przechowuj je w szczelnym pojemniku lub owinięte w folię spożywczą w temperaturze pokojowej do 3 dni. Można je także przechowywać w lodówce do 5 dni.
Warianty:

Wersja czekoladowa: Dodaj do ciasta 2 łyżki kakao, a do masy twarogowej wkomponuj kawałki gorzkiej czekolady.
Owocowa wersja: Możesz dodać owoce sezonowe (np. maliny, borówki) do ciasta, aby uzyskać smakowitą owocową wersję.
Bezglutenowa: Zamiast mąki pszennej użyj mąki bezglutenowej, a ciasto nadal wyjdzie smaczne i wilgotne.
FAQ:

1. Czy mogę użyć innego sera niż twaróg? Tak, jeśli nie masz twarogu, możesz użyć ricotty lub innego kremowego sera. Pamiętaj, żeby dostosować konsystencję, dodając nieco więcej mąki, jeśli ciasto będzie zbyt rzadkie.

2. Jakie dodatki pasują do ciasta Quark Bundt? Do ciasta świetnie pasują orzechy, czekolada, a także owoce – maliny, borówki lub truskawki.

3. Czy ciasto można zamrozić? Tak, po wystudzeniu ciasto można zamrozić. Owiń je szczelnie folią i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy. Po rozmrożeniu, ciasto nadal będzie pyszne i wilgotne.