„Pyszny i zdrowy deser energetyczny bez pieczenia, bez cukru i bezglutenowy – doskonała przekąska na co dzień!”

Wprowadzenie:
Szukasz zdrowego i prostego przepisu na energetyzujący deser, który nie wymaga pieczenia, nie zawiera dodatku cukru i jest bezglutenowy? Mamy coś idealnego! Ten przepis łączy w sobie naturalne składniki, które dostarczą Ci energii na cały dzień. Dzięki wykorzystaniu m.in. daktyli, orzechów i nasion, jest to przekąska, która zaspokoi Twoje podniebienie, nie obciążając przy tym organizmu. Idealny wybór na szybki, zdrowy deser lub pożywną przekąskę w ciągu dnia!

Składniki:
200 g daktyli (bez pestek)
100 g orzechów włoskich (lub mieszanki ulubionych orzechów)
2 łyżki nasion chia
2 łyżki kakao w proszku
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Szczypta soli morskiej
1 łyżka wody (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Daktyle umieść w misce, zalej gorącą wodą i pozostaw na kilka minut, aby zmiękły. Następnie dokładnie je osusz.
Orzechy i nasiona chia wrzuć do blendera lub malaksera i zmiksuj na drobniejsze kawałki.
Dodaj daktyle, kakao, ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli do blendera i miksuj do uzyskania jednolitej masy.
Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj 1 łyżkę wody, aby łatwiej się łączyła.
Gdy masa jest gotowa, przełóż ją do formy wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie ją rozprowadź. Lekko dociskaj, aby masa się dobrze związała.