Pyszne Przekąski z Płatków Ryżowych („Rice Krispies Treats”)

Ostatnio jedna z czytelniczek wspomniała w komentarzach, że lubi moje opowieści o amerykańskim stylu życia. To naprawdę miłe, bo chętnie dzielę się z Wami tym, co mnie fascynuje! Dzisiaj zabiorę Was w kulinarną podróż do serca amerykańskiej kuchni, a na tapetę wezmę coś, co jest absolutnie ikoniczne – przekąski z płatków ryżowych.

Czyż można wymyślić coś bardziej amerykańskiego niż szybki deser, który można przygotować w zaledwie trzy minuty? Wystarczą tylko trzy składniki: suche płatki ryżowe i gotowe pianki marshmallow. Nie ma nic bardziej amerykańskiego niż to! Rice Krispies Treats to przysmak, który towarzyszyło już wielu pokoleniom Amerykanów, przywołując wspomnienia z dzieciństwa i pierwszych kulinarnych przygód.

Choć mogą wydawać się proste, te przekąski są naprawdę smaczne! Płatki ryżowe są lekkie i puszyste, a dzięki piankom zyskują przyjemną, waniliową słodycz. Co więcej, proces ich przygotowania to prawdziwa frajda, szczególnie dla dzieci, które uwielbiają obserwować, jak marshmallow zamieniają się w płynną masę.

Składniki:
140 g pianków marshmallow (standardowych lub mini, obojętne)
20 g masła (plus odrobina do smarowania formy)
3 szklanki (240 ml każda) suchych płatków ryżowych
Przygotowanie:
Kliknij “Następny” poniżej, aby kontynuować czytanie!
Rozpuszczenie masła: W średniej wielkości garnku na małym ogniu rozpuść masło.
Dodanie marshmallow: Gdy masło się rozpuści, dodaj pianki marshmallow. Mieszaj przez około 2-3 minuty, aż całkowicie się rozpuszczą.
Połączenie składników: Zdejmij garnek z ognia i natychmiast dodaj do roztopionej masy płatki ryżowe. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. [Dla urozmaicenia możesz dodać kilka kawałków czekolady lub drażetki M&M’s, ale klasyczny przepis to wersja bez dodatków.]
Przygotowanie formy: Nasmaruj kwadratową formę o wymiarach 20×20 cm masłem. Przełóż do niej mieszankę z płatków ryżowych.
Wyrównanie masy: Przykryj mieszankę papierem do pieczenia i równomiernie ją rozłóż, dociskając rękami.
Chłodzenie: Zdejmij papier i odstaw formę w temperaturze pokojowej, aby masa całkowicie stężała.
Krojenie: Po stężeniu pokrój deser na kwadraty lub prostokąty za pomocą ostrego noża.
Podanie
Gotowe przekąski idealnie sprawdzą się jako przekąska na co dzień lub do kawy.

Smacznego! Cieszcie się swoimi Rice Krispies Treats!