Pyszne, lekkie naleśniki jabłkowo-jogurtowe: Idealne na codzienny posiłek!

Wprowadzenie:

Naleśniki to jedno z najbardziej uniwersalnych dań, które sprawdza się o każdej porze dnia. Jeśli szukasz przepisu na zdrowe i smaczne naleśniki, które będą lekkie, ale sycące, koniecznie wypróbuj jogurtowo-jabłkową wersję! Dzięki jabłkom, które nadają im naturalnej słodyczy, oraz jogurtowi, który sprawia, że naleśniki są delikatne i puszyste, to danie stanie się Twoim ulubionym posiłkiem. Możesz je jeść niemal codziennie, bo są łatwe do przygotowania, a jednocześnie pełne witamin i smaku.

Składniki:

2 średnie jabłka (obrane i starte na tarce o drobnych oczkach)
200 g jogurtu naturalnego (najlepiej gęstego)
1 jajko
150 g mąki pszennej
2 łyżki cukru (opcjonalnie)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
Szczypta soli
150 ml mleka
Masło do smażenia
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, aby miały konsystencję, która dobrze połączy się z ciastem. W misce wymieszaj jajko z jogurtem, mlekiem, cukrem oraz cynamonem.

Dodawanie suchych składników:
Do mokrej mieszanki dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Wymieszaj dokładnie, aby nie było grudek. Ciasto powinno mieć konsystencję podobną do ciasta naleśnikowego – nie za gęste, ale i nie za rzadkie.

Dodawanie jabłek: