Pyszne i Zdrowe Naleśniki z Jogurtem i Jabłkami – Idealne na Codzienne Śniadanie

Przygotowanie ciasta na naleśniki:
W misce wymieszaj mąkę, jajko, mleko, olej, cukier i szczyptę soli. Użyj trzepaczki lub miksera, aby uzyskać gładkie ciasto. Jeśli chcesz, aby naleśniki były bardziej puszyste, możesz dodać 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, ale to opcjonalnie.

Smażenie naleśników:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko posmaruj ją olejem (możesz użyć pędzla silikonowego, by zaoszczędzić na tłuszczu). Wylewaj porcje ciasta na patelnię, rozprowadzając je równomiernie w cienką warstwę. Smaż naleśniki przez 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i delikatnie chrupiące. W zależności od rozmiaru patelni, usmaż kilka naleśników na raz.

Przygotowanie jabłek:
Jabłka umyj, obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki lub drobną kostkę. Możesz je lekko podsmażyć na patelni przez kilka minut, aż staną się miękkie i puszczą sok, a następnie posypać cynamonem, co nada im wyjątkowego smaku. Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę miodu, aby jabłka były słodsze.

Składanie naleśników:
Na każdym naleśniku rozłóż łyżkę jogurtu naturalnego, a następnie dodaj podsmażone jabłka z cynamonem. Zwiń naleśniki w ruloniki lub złóż je na pół, tworząc małe kieszonki. Możesz też podać je w formie składanej jak koperta.

Podanie:
Gotowe naleśniki podawaj od razu, udekorowane świeżymi owocami, miodem lub posypane odrobiną cynamonu. Możesz również dodać garść orzechów, jeśli chcesz wzbogacić danie o zdrowe tłuszcze i białko.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: