Pyszne i Szybkie Zapiekane Zucchini: Idealne Przekąski na Każdą Okazję!

Krok 1: Przygotowanie Zucchini

Zacznij od umycia cukinii. Następnie pokrój je w cienkie plastry — im cieńsze, tym lepiej, by łatwo było je faszerować!

Krok 2: Przygotowanie Farszu

W misce połącz posiekany filet z kurczaka z drobno pokrojonym szczypiorkiem i świeżym kolendrą. Dodaj sól i pieprz do smaku, a następnie dobrze wymieszaj.

Krok 3: Przygotowanie Sosu

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Wrzucaj pokrojone pomidory i podsmażaj przez kilka minut. Dodaj pokrojony czosnek oraz koncentrat pomidorowy, a następnie wlej odrobinę wody, aby sos miał odpowiednią konsystencję. Gotuj przez 5 minut.

Krok 4: Przygotowanie Ciasta

W osobnej misce wymieszaj jajka, śmietanę, mąkę, sól i pieprz. Powinno powstać gładkie ciasto.

Krok 5: Farszowanie Zucchini

Na każdym plastrze cukinii nałóż łyżkę farszu z kurczaka. Zwiń każdy kawałek w rulon.

Krok 6: Smażenie

Następnie, każdy rulon zanurz w cieście i smaż na rozgrzanej patelni, aż będzie złocisty i chrupiący.

Krok 7: Podanie

Podawaj na ciepło, polewając sosem pomidorowym. Te zapiekane faszerowane cukinie to prawdziwy hit!

Dlaczego Warto Spróbować?

Zapiekane faszerowane zucchinis to nie tylko smakowita przekąska, ale także zdrowa alternatywa dla tradycyjnych dań. Dzięki niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości białka, idealnie nadają się na dietę niskokaloryczną.

Nie czekaj dłużej! Przygotuj tę pyszną przekąskę i zaskocz swoich gości wyjątkowym smakiem. To idealny wybór na każdą okazję — od rodzinnych spotkań po przyjęcia z przyjaciółmi. Smacznego! 🌟