„Pyszne Ciasto Truskawkowe: Przepis na Letnią Rozkosz”

Wprowadzenie:
Ciasto truskawkowe to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealne na lato, kiedy owoce są w pełni dojrzałe i soczyste. Dzięki lekkości biszkoptu, kremowej konsystencji i świeżym truskawkom, to ciasto z pewnością zachwyci wszystkich gości. Dodatkowo, jest łatwe do przygotowania, a jego smak sprawia, że każda porcja to prawdziwa rozkosz. Jeśli marzysz o deserze, który łączy naturalną słodycz owoców i delikatność ciasta, ten przepis jest dla Ciebie!

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki masła, roztopionego
3 jajka
1/2 szklanki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka świeżych truskawek, pokrojonych w plastry
1/4 szklanki cukru pudru (do dekoracji)
200 g śmietany kremówki (do przygotowania kremu)
Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę o średnicy 23 cm, wykładając ją papierem do pieczenia.
W dużej misce połącz mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj jajka, roztopione masło, mleko oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj składniki, aż uzyskasz gładką masę.
Dodaj do ciasta pokrojone truskawki i delikatnie wymieszaj.
Przelej ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch. Piecz przez 30–35 minut, aż ciasto stanie się złociste i suchy patyczek włożony w środek ciasta wyjdzie czysty.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
W międzyczasie przygotuj krem: ubić śmietanę kremówkę na sztywno, a następnie rozsmaruj ją na ostudzonym cieście.
Na wierzch ułóż dodatkowe świeże truskawki, posypując je cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj ciasto schłodzone, aby krem był gładki i przyjemnie chłodzący w letnie dni.
Ciasto najlepiej smakuje na świeżo, ale jeśli chcesz je przechować, owiń je folią spożywczą lub umieść w pojemniku hermetycznym i przechowuj w lodówce przez 2–3 dni.