Pyszne Ciasteczka Oreo i Sernik z Kremem: Idealna Kombinacja Smaku!

W misce połącz twaróg sernikowy z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, miksując na gładką masę.
Dodaj śmietanę kremówkę i miksuj dalej, aż składniki się połączą.
Wbij jajka, jedno po drugim, miksując na wolnych obrotach, aby nie napowietrzyć masy.
Dodaj mąkę ziemniaczaną, jeśli chcesz uzyskać bardziej zwartą konsystencję.
Na koniec dodaj pokruszone ciasteczka Oreo, wymieszaj je delikatnie w masie.
Pieczenie:

Na schłodzony spód wylej przygotowaną masę serową.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C (góra-dół) i piecz przez około 50-60 minut. Sernik powinien być lekko zarumieniony na brzegach, a środek lekko sprężysty (nie powinien się ruszać po delikatnym potrząśnięciu blachą).
Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach przez około 15 minut, aby stopniowo się schładzał. Następnie wyjmij i całkowicie ostudź.
Dekoracja:

Gdy sernik ostygnie, udekoruj go całością ciasteczek Oreo, lekko je pokrusz lub połóż w całości na wierzchu.
Jeśli chcesz, polej sernik polewą czekoladową.
Chłodzenie:

Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc, aby dobrze się schłodził i stężał.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Sernik Oreo najlepiej podać na zimno, po schłodzeniu. Pokrój na kawałki i podawaj jako pyszny deser na różne okazje: od urodzin po spotkania z przyjaciółmi.

Przechowywanie:
Sernik przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 3-4 dni. Jeśli chcesz go przechować dłużej, można go również zamrozić na później (w tym przypadku warto wyjąć go z zamrażarki na kilka godzin przed podaniem).

Warianty:
Sernik Oreo z czekoladą:
Możesz dodać do masy serowej roztopioną czekoladę (około 100 g), co wzbogaci smak i nada deserowi bardziej czekoladowy charakter.

Sernik Oreo z owocami:
Na wierzch sernika możesz dodać świeże owoce, takie jak maliny, truskawki lub borówki, które będą się świetnie komponować z kremowym sernikiem i ciemnymi ciasteczkami.

Sernik bez pieczenia:
Jeśli nie chcesz piec, wystarczy przygotować masę serową, połączyć ją z rozkruszonymi ciasteczkami Oreo, wlać na spód ciasteczkowy i schłodzić w lodówce przez noc. Tak przygotowany sernik będzie równie pyszny!

FAQ: