„Pyszna Prajitura Alba Neagra z Orzechami: Słodka Harmonizacja Smaków”

Wprowadzenie:
Prajitura Alba Neagra z Orzechami to wyjątkowy deser, który łączy w sobie kontrastowe smaki ciemnej i jasnej czekolady, wzbogacony chrupiącymi orzechami. Ta pyszna kombinacja jest idealna na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia z przyjaciółmi. W prosty sposób przygotujesz wyjątkową prajiturę, której smak z pewnością oczaruje każdego.

Składniki:

200 g mąki pszennej
200 g cukru
4 jajka
200 g masła
100 g czekolady gorzkiej
100 g czekolady białej
50 g orzechów włoskich (lub innych ulubionych orzechów)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 szczypta soli
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
Rozpocznij od roztopienia masła oraz obu rodzajów czekolady (gorzkiej i białej). Możesz to zrobić w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając co kilka sekund.

Mieszanie składników:
W misce ubij jajka z cukrem oraz cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszaj.

Połączenie składników:
Do przygotowanej masy dodaj roztopioną czekoladę i masło. Następnie, jeśli chcesz, posiekaj orzechy na mniejsze kawałki i dodaj je do ciasta, mieszając równomiernie.

Pieczenie:
Wlej ciasto do przygotowanej formy (najlepiej prostokątnej lub kwadratowej) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto stanie się złociste, a wbity patyczek wyjdzie suchy.

Chłodzenie:
Po upieczeniu, wyjmij prajiturę z piekarnika i pozwól jej wystygnąć w formie przez kilka minut, a następnie przełóż na kratkę, aby całkowicie ostygła.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:
Prajiturę Alba Neagra z Orzechami możesz podać na ciepło, tuż po wystudzeniu, lub w pełni schłodzoną. Doskonale komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty. Idealna na deser po obiedzie lub na przyjęciach.