Dodanie mąki i proszku do pieczenia: Do masy dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Jeśli robisz wersję na słodko, dodaj także cynamon. Wszystko dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą. Masa powinna być gęsta, ale nie za sucha.
Smażenie placuszków: Na patelni rozgrzej niewielką ilość masła lub oleju. Nakładaj łyżką porcje ciasta, formując małe placuszki. Smaż na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące z zewnątrz.
Podanie: Po usmażeniu placuszki układaj na talerzu. Jeśli chcesz, posyp je cukrem pudrem, cynamonem lub podaj z ulubionymi dodatkami, np. świeżymi owocami, jogurtem, miodem czy dżemem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Placuszki z serka wiejskiego są idealne na śniadanie lub lekki obiad. Możesz podać je na słodko z owocami, miodem i jogurtem, lub w wersji wytrawnej z warzywami, kwaśną śmietaną lub salsą.
Przechowywanie: Placuszki najlepiej smakują świeże, ale możesz je przechować w lodówce do 2 dni. Możesz je również zamrozić, aby cieszyć się nimi później – wystarczy je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Placuszki na słono: Zamiast cukru dodaj do masy zioła, takie jak koper, pietruszka lub bazylia. Możesz również dodać pokrojone warzywa, np. paprykę lub cukinię.
Placuszki z owocami: Do masy dodaj pokrojone owoce, takie jak jagody, maliny czy kawałki jabłek. Będą one idealnym, naturalnym słodzikiem i nadadzą placuszkom wyjątkowego smaku.
Bezglutenowe: Użyj mąki ryżowej, kukurydzianej lub innej mąki bezglutenowej, aby przygotować wersję dla osób na diecie bezglutenowej.
FAQ:
Yo Make również polubił
Trójskładnikowa Szarlotka: Przepis na Szybki i Pyszny Deser z Minimalną Ilością Składników
„Naturalna terapia czosnkowa na rwę kulszową: Domowy przepis i wskazówki”
Kulinarna Perfekcja: Przepis na Czysty Talent!
„Makaron z wołowiną i pesto bazyliowym – Kulinarna uczta pełna smaku”