Wprowadzenie
Bułeczki królewskie to doskonały wybór dla miłośników lekkiego, puszystego pieczywa o delikatnym smaku. Idealnie sprawdzają się zarówno na śniadanie, jak i do popołudniowej kawy. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom i sprawdzonym technikom wypieku uzyskasz miękkie, lekko maślane bułeczki, które długo zachowują świeżość.
Składniki:
500 g mąki pszennej
250 ml ciepłego mleka
50 g cukru
10 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
80 g masła (roztopionego)
1 jajko
1 żółtko
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu: W ciepłym mleku rozpuść cukier i drożdże, następnie odstaw na 10 minut, aż zaczyn zacznie pracować.
Wyrabianie ciasta: Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj sól, jajko, żółtko, ekstrakt waniliowy oraz zaczyn drożdżowy. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, stopniowo dodając roztopione masło. Ciasto powinno być elastyczne i lekko klejące.
Yo Make również polubił
Ekspresowe Babeczki Czekoladowe: Łatwy i Pyszny Przepis na Każdą Okazję!
“Aromatyczne i Wilgotne Ciasto Marchewkowe – Prosty Przepis Krok po Kroku”
„Orzeźwiające Popsicle z Mlecznej Czekolady: Idealny Przepis na Letnią Przyjemność”
“Gotowanie jajka w szklance – prosty trik, który Cię zaskoczy!”