Przepis na ciasto makowo-śmietanowe: Pyszny smakołyk na każdą okazję

1. Przygotowanie ciasta: W misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj cukier, jajko i masło. Szybko zagnieć ciasto. Owiń je w folię i wstaw do lodówki na 20 minut.
2. Pieczenie spodu: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj formę o średnicy 26 cm i wyłóż ją ciastem, podnosząc je także na brzegach (na wysokość 1 cm).
3. Przygotowanie nadzienia: Ugotuj budyń według instrukcji na opakowaniu (bez cukru). Wmieszaj masę makową i śmietanę, a następnie wylej na przygotowany spód. Piecz przez 30 minut w trybie góra-dół.
4. Przygotowanie wierzchu: Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę. W misce zmiksuj żółtka z cukrem i proszkiem waniliowym, a następnie dodaj śmietanę. Na koniec delikatnie wmieszaj ubitą pianę. Po 30 minutach pieczenia, równomiernie rozłóż masę na cieście i piecz przez kolejne 30 minut.
5. Chłodzenie: Po upieczeniu, pozostaw ciasto w formie do całkowitego ostudzenia. Następnie zdejmij obręcz formy. Najlepiej, aby ciasto spędziło noc w lodówce, co pozwoli na pełne wydobycie smaków.

Ciasto makowo-śmietanowe to doskonały wybór na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Jego prostota w połączeniu z wyrafinowanymi smakami sprawia, że zachwyci każdego gościa. Spróbuj tego przepisu, a na pewno stanie się on stałym elementem Twojego menu!