„Przepis na Chili w stylu Wendy’s: Jesienna Uczta Pełna Smaku”

Wprowadzenie:

Chili to jedno z tych dań, które perfekcyjnie wpisuje się w chłodniejsze dni, kiedy poszukujemy ciepła i komfortu w każdym kęsie. Jeśli kochasz chili z Wendy’s, mamy dla Ciebie wyjątkowy przepis, który pozwala odtworzyć to pyszne danie w domowych warunkach. Aromatyczne przyprawy, soczyste mięso i fasola tworzą harmonijną całość, która zaspokoi Twój apetyt i wprowadzi w jesienny nastrój. To danie, które możesz przygotować na obiad lub kolację, a z pewnością zyska miano jednego z Twoich ulubionych.

Składniki:

500 g mielonego wołowego mięsa
1 duża cebula, posiekana
1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
1 puszka (400 g) krojonych pomidorów
1 puszka (400 g) fasoli czerwonej, odsączona i opłukana
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 szklanka bulionu wołowego
1 łyżka przyprawy chili w proszku
1 łyżeczka kminku
1/2 łyżeczki papryki wędzonej
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy do smażenia
Opcjonalnie: starty ser cheddar, kwaśna śmietana, posiekana cebulka do dekoracji
Sposób przyrządzenia:

Na dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę, aż stanie się przezroczysta.
Dodaj mielone mięso i smaż je na średnim ogniu, aż całkowicie się zrumieni, a następnie odcedź nadmiar tłuszczu.
Do mięsa dodaj czerwoną paprykę i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
Dodaj koncentrat pomidorowy, krojone pomidory, fasolę, bulion, przyprawy (chili, kminek, paprykę wędzoną) oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut, aż chili zgęstnieje i smaki się przegryzą. Jeśli chili jest zbyt gęste, możesz dodać trochę więcej bulionu.
Spróbuj i dostosuj przyprawy do własnych upodobań.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Chili świetnie smakuje podane z kawałkami chleba, ryżem lub kukurydzianymi chipsami. Możesz je również udekorować startym serem cheddar, łyżką kwaśnej śmietany i świeżo posiekaną cebulką.
Przechowywanie: Chili przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Można je także zamrozić w porcjach na później. Wystarczy podgrzać na patelni lub w mikrofalówce przed podaniem.