„Prosty przepis na puszyste placuszki: Jogurt, mąka i jajka w roli głównej”

Nakładaj porcje ciasta łyżką i smaż placuszki przez około 2 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placuszki najlepiej smakują na ciepło, podane z miodem, owocami lub jogurtem.
Można je również posypać cukrem pudrem lub polać syropem klonowym.
Jeśli chcesz je przechować, umieść je w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce do 2 dni. Przed podaniem można je podgrzać na suchej patelni lub w piekarniku.
Warianty:
Bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej użyj mąki ryżowej lub migdałowej.
Zdrowsza wersja: Zamień cukier na miód lub syrop klonowy.
Aromatyczne: Dodaj do ciasta cynamon, wanilię lub skórkę cytrynową dla dodatkowego smaku.
Wytrawne: Zrezygnuj z cukru i podaj placuszki z twarożkiem, ziołami lub wędzonym łososiem.
FAQ:
🔹 Czy mogę użyć jogurtu smakowego?
Tak, ale może to wpłynąć na smak i konsystencję placuszków. Zaleca się jogurt naturalny.

🔹 Czy mogę zastąpić jogurt kefirem lub maślanką?
Tak, kefir lub maślanka sprawią, że placuszki będą jeszcze bardziej puszyste.

🔹 Czy można zrobić je w wersji pieczonej?
Tak! Możesz wylać ciasto do foremek na muffinki i piec w 180°C przez około 15 minut.

Smacznego! 😊