„Prosty i Smaczny Poranek: Ziemniaczano-Jajeczna Uczta w Kilka Minut!”

Danie przełóż na talerz, posyp posiekanym szczypiorkiem lub startym serem.
Podawaj od razu, najlepiej z kromką świeżego pieczywa.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Możesz podać to danie z dodatkiem kwaśnej śmietany lub jogurtu.
Jeśli chcesz przygotować wersję na wynos, możesz usmażoną masę uformować w placki i podsmażyć je na złoty kolor.
Danie najlepiej smakuje na świeżo, ale jeśli zostanie, przechowuj je w lodówce do 24 godzin i podgrzej na patelni lub w mikrofali.
Warianty:
Z serem – Dodaj starty ser na koniec smażenia, aby uzyskać kremową konsystencję.
Z warzywami – Wrzuć na patelnię pokrojoną paprykę, cukinię lub szpinak.
Na ostro – Dopraw danie odrobiną papryki chili lub dodaj kilka kropli ostrego sosu.
Z boczkiem lub kiełbasą – Podsmaż kawałki mięsa przed dodaniem ziemniaków.
FAQ:
1. Czy mogę użyć ugotowanych ziemniaków zamiast surowych?
Tak, ale wtedy czas smażenia będzie krótszy – wystarczy 3–4 minuty, aby je podgrzać i lekko zarumienić.

2. Czy można przygotować to danie w piekarniku?
Tak! Wystarczy wymieszać składniki, przełożyć do naczynia żaroodpornego i zapiec w temperaturze 180°C przez około 15 minut.

3. Jakie inne przyprawy pasują do tego dania?
Świetnie sprawdzą się czosnek granulowany, oregano, tymianek czy wędzona papryka.

4. Czy można przygotować wersję bez smażenia?
Możesz spróbować gotowania na parze – umieść starte ziemniaki i jajka w silikonowej foremce i gotuj przez kilka minut, aż jajka się zetną.

5. Czy mogę zrobić większą porcję na zapas?
Tak, ale najlepiej smażyć na świeżo, ponieważ ziemniaki mogą stracić chrupkość po podgrzaniu. Jeśli chcesz przygotować większą ilość, polecam wersję zapiekaną w piekarniku.

Smacznego! 😊