Prosty i Smaczny Poniedziałkowy Obiad: Sezonowe Przepisy na Szybkie Posiłki

Pomysł 1: Szybki Makaron z Warzywami i Kurczakiem
Przygotowanie składników
Kurczaka pokrój w paski lub kostkę, a warzywa (cukinię, paprykę, cebulę) w drobną kostkę. Ugotuj makaron al dente, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

Smażenie kurczaka i warzyw
Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć kurczaka i smaż na średnim ogniu, aż będzie złocisty i usmażony do końca. Dodaj pokrojone warzywa i czosnek, smaż przez kilka minut, aż zmiękną.

Łączenie składników
Ugotowany makaron odcedź i wrzuć na patelnię do warzyw i kurczaka. Dopraw do smaku solą, pieprzem oraz ziołami. Wymieszaj wszystko i gotowe!

Pomysł 2: Zupa Krem z Dyni
Gotowanie warzyw
W garnku zagotuj bulion. Pokrojone warzywa (dynię, marchew, ziemniak i cebulę) wrzuć do bulionu i gotuj na średnim ogniu przez około 20-25 minut, aż będą miękkie.

Blendowanie
Zupa gotowa! Zmiksuj całość na gładki krem, dodaj śmietanę kremówkę, dopraw solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.

Podanie
Zupę podawaj gorącą, posypaną prażonymi pestkami dyni lub świeżymi ziołami.

Pomysł 3: Sałatka Ziemniaczana z Zielonymi Warzywami
Gotowanie ziemniaków i jajek
Ziemniaki ugotuj w mundurkach, a jajka na twardo. Po wystudzeniu, pokrój wszystko w kostkę.

Przygotowanie sałatki
Ogórka i rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki. Wszystkie składniki wymieszaj w dużej misce.

Doprawianie
Do miski dodaj musztardę, majonez, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie i gotowe!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie
Wszystkie dania najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, kiedy są świeże i ciepłe. Makaron można podać z startym parmezanem lub świeżymi ziołami. Zupa krem z dyni dobrze komponuje się z grzankami, a sałatkę ziemniaczaną warto podać schłodzoną.

Przechowywanie