Połączenie składników
Do mokrej mieszanki stopniowo dodawaj suche składniki, cały czas mieszając, aż powstanie jednolite ciasto. Nie mieszaj zbyt długo – wystarczy, by składniki się połączyły.
Pieczenie
Przelej ciasto do przygotowanej formy i wstaw do piekarnika na 35–40 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – jeśli patyczek wychodzi suchy, ciasto jest upieczone.
Chłodzenie
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu wystygnąć w formie przez około 10 minut, a następnie wyjmij na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto jogurtowo-cytrynowe możesz podać posypane cukrem pudrem lub ozdobione lukrem cytrynowym. Doskonale smakuje samo lub z dodatkiem świeżych owoców, takich jak maliny, jagody czy truskawki.
Przechowywanie: Ciasto najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Można je także przechować w lodówce przez 2-3 dni. Dzięki jogurtowi ciasto pozostaje wilgotne i miękkie przez dłuższy czas.
Warianty:
Ciasto z borówkami
Dodaj do ciasta 1 szklankę świeżych borówek przed pieczeniem. Będą one ładnie się rozłożyć w cieście, tworząc smakowite “plamy” owocowe.
Wersja z lukrem cytrynowym
Po upieczeniu ciasta, możesz przygotować lukier cytrynowy, mieszając sok z cytryny z cukrem pudrem. Polać ciasto lukrem, by dodać mu odrobinę słodyczy i świeżości.
Yo Make również polubił
„Sekret oszczędności w kuchni: Jak gąbka w lodówce może zmniejszyć koszty”
“Jak przechować świeżą pietruszkę na miesiąc: Sekret szefów kuchni z metodą miski”
„Codzienna porcja goździków: Zdrowotne powody, dla których warto zacząć już dziś!”
„Pyszne naleśniki twarogowe bez mąki – ekspresowy przepis na delikatne i uzależniające smaki!”