Prinzenrolle z wiśniami w 10 minut – szybki deser bez pieczenia

Przygotuj formę do ciasta – najlepiej kwadratową lub prostokątną. Wyściel ją papierem do pieczenia.

W rondlu podgrzej sok wiśniowy z cukrem. Gdy zacznie się gotować, wsyp żel tortowy i energicznie mieszaj, aż masa zgęstnieje. Odstaw do lekkiego przestygnięcia.

Na dnie formy ułóż warstwę ciastek Prinzenrolle. Możesz je lekko przyciąć, aby wypełniły całą powierzchnię.

Masło utrzyj na puszystą masę, a następnie cienką warstwą posmaruj ciastka.

Na wierzch ciastek wyłóż odsączone wiśnie, a następnie zalej je przestudzoną masą z soku wiśniowego i żelu.

Ułóż kolejną warstwę ciastek i ponownie posmaruj masłem.

Wstaw formę do lodówki na minimum 2 godziny, aby deser dobrze stężał.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Przed podaniem możesz udekorować deser bitą śmietaną lub wierzch posypać tartą czekoladą.

Deser najlepiej przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni.

Warianty:

Zamiast ciastek Prinzenrolle możesz użyć innych ciastek przekładanych czekoladą.

Do masy możesz dodać odrobinę ekstraktu waniliowego dla głębszego smaku.

Wiśnie możesz zastąpić malinami lub mieszanką owoców leśnych.

FAQ:

1. Czy mogę użyć żelu innego koloru?
Tak, jednak przezroczysty żel najlepiej podkreśla kolor wiśni.

2. Czy mogę przygotować deser dzień wcześniej?
Oczywiście, deser jest nawet lepszy następnego dnia, gdy smaki się przegryzą.

3. Czy mogę zastąpić masło margaryną?
Tak, ale masło nadaje bardziej kremowy smak.