Pożegnaj Cukier: Zdrowe Ciasteczka Bez Mąki i Cukru!

Teraz czas na coś chrupiącego i orzechowego! Upraż migdały i orzechy ziemne na złoty kolor. Następnie drobno je posiekaj lub zmiel w blenderze, aby uzyskać jednolitą teksturę. Dodaj orzechy do masy bazowej i dokładnie wymieszaj.

Naturalne Słodzenie z Miodem:

Zamiast sięgać po rafinowany cukier, słodzimy nasze ciasteczka naturalnym miodem. Dodaj 15 ml miodu do mieszanki i równomiernie wymieszaj. Miód nie tylko dodaje słodyczy, ale także jest bogaty w antyoksydanty i właściwości antybakteryjne.

Formowanie Ciasteczek:

Teraz nadchodzi czas na zabawę – formowanie ciasta! Uformuj małe kulki z masy i umieść je w silikonowej formie. Delikatnie spłaszcz każdą kulkę na pożądaną grubość. Ten krok stanowi podstawę dla naszych pysznych ciasteczek.

Wspaniała Polewa Czekoladowa:

Aby podnieść nasze ciasteczka do rangi deseru, zanurzamy je w gorzkiej czekoladzie. Roztop 130 g gorzkiej czekolady bez cukru w kąpieli wodnej i wmieszaj 20 ml oliwy z oliwek, aby uzyskać błyszczący posmak. Kiedy czekolada się roztopi, delikatnie zanurz ciasteczka w czekoladowej mieszance, upewniając się, że są całkowicie pokryte.

Dekoracja Pestkami Dyni:

Aby dodać ostatni szlif, posyp kilka pestek dyni na czekoladowe ciasteczka, zanim stwardnieją. Pestki dyni to nie tylko przyjemny akcent wizualny, ale także zapewniają chrupkość i bogactwo składników odżywczych, w tym magnezu i cynku.

Chłodzenie dla Idealnej Tekstury:

Umieść ciasteczka w lodówce na 30-40 minut, aby warstwa czekolady stwardniała i smaki się połączyły. Po schłodzeniu Twoje zdrowe przysmaki są gotowe do spożycia!