„Potrójna Rozkosz Czekoladowa – Tort, który Zachwyca”

Wprowadzenie:
Potrójny mus czekoladowy to coś więcej niż zwykły deser – to prawdziwe kulinarne dzieło sztuki. Każda warstwa, od intensywnie ciemnej czekolady po delikatną białą, tworzy harmonijną kompozycję smaków. Ten przepis to gwarancja, że zachwycisz swoich gości i przeniesiesz ich do świata czekoladowej rozkoszy.

Składniki:
Na spód:

150 g czekoladowych herbatników
75 g masła, roztopionego
Na mus ciemnej czekolady:

200 g gorzkiej czekolady
250 ml śmietanki kremówki (36%)
2 łyżki cukru pudru
Na mus mlecznej czekolady:

200 g mlecznej czekolady
250 ml śmietanki kremówki
2 łyżki cukru pudru
Na mus białej czekolady:

200 g białej czekolady
250 ml śmietanki kremówki
1 łyżeczka żelatyny
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie spodu:

Pokrusz herbatniki na drobne okruszki i wymieszaj z roztopionym masłem.
Wyłóż masę na spód tortownicy o średnicy 20 cm i mocno dociśnij.
Wstaw do lodówki na 30 minut.
2. Mus ciemnej czekolady:

Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej i odstaw do ostygnięcia.
Ubij śmietankę na sztywno, dodając cukier puder.
Delikatnie połącz ubitą śmietankę z ostudzoną czekoladą.
Wylej na schłodzony spód i wstaw do lodówki na 1 godzinę.