Pomarańczowe kubki owsiane: zdrowa i pyszna przekąska pełna smaku

Artykuł:
Wprowadzenie:

Pomarańczowe owsiane kubki to wyjątkowa propozycja dla tych, którzy szukają zdrowych, ale smacznych przekąsek. Zawierają pełnoziarniste płatki owsiane, które są bogate w błonnik, witaminy oraz minerały, a także intensywny smak świeżych pomarańczy. Takie kubki to idealny sposób na szybkie i pożywne śniadanie lub energetyzującą przekąskę w ciągu dnia. Co więcej, są łatwe w przygotowaniu, a dzięki pomarańczy dodają odrobinę świeżości i kwaskowatości do każdego kęsa. Przekonaj się, jak połączyć zdrowie i przyjemność w jednym pysznym kubku!

Składniki:
1 szklanka płatków owsianych (najlepiej pełnoziarnistych)
1/2 szklanki mąki owsianej lub pszennej
1/4 szklanki cukru kokosowego lub innego słodzika (np. miodu)
Skórka starta z 1 pomarańczy
Sok z 1 pomarańczy
1 jajko
1/4 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego lub owsianego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
Szczypta soli
2 łyżki masła lub oleju kokosowego (w temperaturze pokojowej)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników:
W misce połącz płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, cukier kokosowy, cynamon (jeśli używasz) oraz szczyptę soli. Wymieszaj składniki na sucho, aby dobrze się połączyły.

Mieszanie mokrych składników:
W osobnej misce roztrzep jajko, a następnie dodaj do niego sok i skórkę z pomarańczy, mleko roślinne oraz masło lub olej kokosowy. Dokładnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolitą masę.

Połączenie składników:
Do mokrej mieszanki dodaj suche składniki i dokładnie wymieszaj, aż powstanie gęste ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj odrobinę więcej mleka roślinnego.

Formowanie kubków:
Przygotuj formę na muffiny lub małe silikonowe foremki do babeczek. Jeśli używasz metalowej formy, posmaruj ją tłuszczem lub wyłóż papierkami do muffinek. Napełnij foremki przygotowaną masą do 3/4 wysokości.

Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut, aż kubki będą złociste i sprężyste w dotyku. Możesz sprawdzić patyczkiem, czy ciasto się upiekło – patyczek powinien wyjść suchy.

Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij kubki z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: