Dodanie suchych składników
Do miski wsyp przesianą mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj, aż ciasto będzie jednolite i elastyczne.
Schłodzenie ciasta
Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
Wykrawanie ciasteczek
Rozwałkuj schłodzone ciasto na stolnicy oprószonej mąką na grubość około 5 mm.
Foremką w kształcie gwiazdki wykrawaj ciasteczka.
Pieczenie
Przełóż ciasteczka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut lub do zarumienienia brzegów.
Dekorowanie
Po wystudzeniu oprósz ciasteczka cukrem pudrem dla efektu „śnieżnych gwiazdek”.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Ciasteczka najlepiej smakują z kubkiem gorącej herbaty, kakao lub kawy.
Przechowywanie: Przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku – zachowają świeżość przez 7-10 dni.
Warianty
Z polewą czekoladową
Zanurz ciasteczka w rozpuszczonej gorzkiej czekoladzie.
Z cynamonem
Dodaj łyżeczkę cynamonu do ciasta dla dodatkowego aromatu.
Cytrynowe gwiazdki
Zamiast pomarańczy, użyj skórki i soku z cytryny.
FAQ
1. Jak długo można przechowywać ciasteczka?
Ciasteczka pozostaną świeże do 10 dni, jeśli przechowujesz je w szczelnie zamkniętym pojemniku.
2. Czy mogę użyć margaryny zamiast masła?
Masło nadaje ciasteczkom wyjątkowy smak, ale margaryna może być użyta jako zamiennik.
3. Czy mogę dodać bakalie?
Tak, drobno posiekane orzechy lub suszona żurawina świetnie komponują się z pomarańczowym aromatem.
4. Czy ciasto można zamrozić?
Tak, surowe ciasto można zamrozić na 3 miesiące. Przed użyciem wystarczy je rozmrozić w lodówce.
Podsumowanie
Przepis na Pomarańczowe Gwiazdki Świąteczne to prawdziwa magia zamknięta w małych, pachnących ciasteczkach. Proste w przygotowaniu, idealne na prezent lub jako świąteczna ozdoba stołu. Upiecz je już dziś i pozwól, by zapach pomarańczy wypełnił Twój dom świąteczną atmosferą! ✨
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
