„Pomarańczowa Rozkosz: Przepis na Ciasto, Które Zachwyci Twoje Podniebienie”

Polewa:

½ szklanki cukru pudru
3 łyżki soku pomarańczowego
Opcjonalnie: starta skórka z pomarańczy do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
W drugiej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta. Dodaj olej, sok pomarańczowy i startą skórkę z pomarańczy.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
Przelej masę do natłuszczonej formy i piecz przez 35–40 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Przygotowanie polewy:

Wymieszaj cukier puder z sokiem pomarańczowym, aż do uzyskania gładkiej polewy.
Po ostudzeniu ciasta rozprowadź polewę na wierzchu i udekoruj startą skórką z pomarańczy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj ciasto pomarańczowe z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do tygodnia.
Warianty:
Z czekoladą: Dodaj do ciasta posiekaną czekoladę lub polej je czekoladową polewą.
Bez glutenu: Użyj mąki migdałowej zamiast pszennej, aby uzyskać wersję bezglutenową.
Z migdałami: Posyp ciasto płatkami migdałowymi przed pieczeniem.
FAQ:
1. Czy mogę użyć gotowego soku pomarańczowego?
Tak, ale świeżo wyciśnięty sok nadaje bardziej intensywny aromat.

2. Czy ciasto można zamrozić?
Tak, ciasto pomarańczowe świetnie się mrozi. Upewnij się, że polewa została nałożona po rozmrożeniu.

3. Jak sprawdzić, czy ciasto jest upieczone?
Wbij patyczek w środek ciasta. Jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.

Ciesz się tym niezwykle aromatycznym deserem i podziel się nim z bliskimi! 😊