“Podam przepis za proste podziękowanie: Pyszne danie, które oczaruje Twoich gości”

Wprowadzenie
W dzisiejszych czasach każda dobra chwila, każde proste gesty, mają swoją wartość. Czasem wystarczy tylko „dziękuję”, aby otrzymać coś wyjątkowego. W tym artykule dzielę się przepisem na danie, które nie tylko jest proste do przygotowania, ale również stanowi świetny sposób na wyrażenie wdzięczności. Wszystko, czego potrzebujesz, to odrobina życzliwości i gotowość do obdarowywania innych czymś smacznym.

Składniki:
1 szklanka ryżu basmati
2 filety z kurczaka
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 pomidor, pokrojony w kostkę
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka przyprawy curry
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 szklanki bulionu drobiowego
1 łyżka śmietany (opcjonalnie)
Świeża kolendra do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Na początku ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu. Filety z kurczaka pokrój na kawałki o wielkości kęsa.

Smażenie kurczaka: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko złociste. Następnie dodaj kawałki kurczaka i smaż je przez około 5-7 minut, aż będą lekko złociste i ugotowane do końca.

Dodawanie pomidorów i przypraw: Do kurczaka dodaj pokrojony pomidor, curry, sól i pieprz. Smaż przez kolejne 5 minut, mieszając, aż pomidor się rozpadnie i zacznie tworzyć gęsty sos.

Dodanie bulionu: Wlej bulion drobiowy i gotuj przez kolejne 10 minut, aż sos zgęstnieje. Jeśli chcesz uzyskać kremową konsystencję, dodaj łyżkę śmietany.

Podanie: Na talerzu ułóż ryż, a na nim danie z kurczakiem. Posyp świeżą kolendrą dla ozdoby. Podawaj natychmiast!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: To danie idealnie komponuje się z lekką sałatką lub jogurtem naturalnym jako dodatek. Jest również pyszne, gdy podasz je z kawałkami chleba pita lub naan.

Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, możesz je przechować w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub na patelni przed podaniem.