Reklama
Reklama
Reklama

Placki ziemniaczane – szybki i smaczny sposób na pyszny lunch

ków: Ziemniaki obierz, a następnie zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Warto odcisnąć nadmiar wody, aby placki były bardziej chrupiące.
Cebula: Cebulę obierz i drobno posiekaj. Dodaj do startych ziemniaków.
Mieszanie składników: Do miski z ziemniakami i cebulą wbij jajko, dodaj mąkę, proszek do pieczenia (jeśli używasz), sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Smażenie: Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Nakładaj łyżką porcje masy ziemniaczanej i formuj placki. Smaż na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Odsączanie tłuszczu: Po usmażeniu placki przełóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Placki ziemniaczane doskonale smakują same lub z dodatkiem ulubionych sosów, jak śmietana, jogurt naturalny czy sos czosnkowy. Można je również podać z kiszoną kapustą lub w towarzystwie sałatki.
Przechowywanie: Placki najlepiej jeść na świeżo, ale jeśli chcesz je przechować, możesz zamrozić je po wystudzeniu. Wystarczy podgrzać je na patelni lub w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.
Warianty:

Ziołowe placki: Dodaj do masy posiekane świeże zioła, takie jak koperek, natka pietruszki czy tymianek. Dzięki temu placki nabiorą wyjątkowego smaku.
Placki z serem: Do masy możesz dodać starty ser (np. cheddar lub mozzarella), co sprawi, że placki będą bardziej kremowe i aromatyczne.
Placki z warzywami: Możesz wzbogacić masę o startą marchewkę lub cukinię, co doda plackom koloru i wartości odżywczych.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Psychologia w codziennych nawykach: Dlaczego osoby o wyższym IQ często kładą swoje telefony ekranem do dołu?

Kultura prywatności – Telefon w tej pozycji może sugerować chęć zachowania intymności, ponieważ nie jest łatwo podejrzeć treści na ekranie ...

Pyszna szarlotka rozpływająca się w ustach – Szybki i prosty przepis na idealne ciasto

Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 45 minut, aż ciasto będzie złociste, a jabłka miękkie. Po upieczeniu odstaw szarlotkę do ...

Prosty przepis na domowe pączki z dżemem – krok po kroku

Przygotowanie ciasta: W małej misce połącz drożdże, 2 łyżki mleka i cukru. Odstaw na 5–10 minut, aż drożdże zaczną się ...

Faszerowane ziemniaki bez smażenia – bogaty i smaczny dodatek

Przygotowanie: Ugotuj ziemniaki: Dokładnie umyj ziemniaki razem ze skórką. Gotuj je w osolonej wodzie przez 25–30 minut (powinny być miękkie, ...

Leave a Comment