Nakładaj łyżką masę warzywną i smaż placki na średnim ogniu, aż będą złociste i chrupiące z obu stron.
Odsącz placki na papierowym ręczniku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placki najlepiej podawać na ciepło, np. z jogurtem naturalnym lub ulubionym sosem. Jeśli chcesz je przechować, możesz zamrozić placki, a po rozmrożeniu ponownie je podsmażyć na patelni, aby odzyskały chrupkość.
Warianty:
Dodaj do masy cebulę, czosnek lub marchewkę dla dodatkowego smaku.
Zamiast mąki pszennej, użyj mąki kukurydzianej lub owsianej, by przygotować wersję bezglutenową.
FAQ:
Czy mogę użyć innych warzyw zamiast cukinii i kapusty?
Tak, można dodać marchewkę, brokuły lub szpinak. Ważne, by warzywa były dobrze odciśnięte z nadmiaru wody.
Jak długo mogę przechowywać placki?
Placki najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni. Przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Czy mogę smażyć placki na zdrowym tłuszczu?
Oczywiście, najlepiej smażyć je na oleju kokosowym lub oliwie z oliwek, aby były zdrowsze.
Yo Make również polubił
“Puszyste placuszki serowe – prosty przepis na domowy przysmak”
Jak Uwielbiam Chleb Bez Czasu Wyrastania – Przepis, Który Musisz Wypróbować!
„Blaty kuchenne – nieoczywiste sposoby na ich praktyczne wykorzystanie”
„Sekret Doskonałego Przepisu – Sprawdź Naszą Pełną Instrukcję!”