„Pizza ziemniaczana: Domowa rozkosz na każdą okazję!”

Na blacie oprószonym mąką rozwałkuj ciasto ziemniaczane na grubość ok. 1 cm.
Przełóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i lekko posmaruj oliwą z oliwek.
Dodawanie sosu i składników:

Nałóż cienką warstwę sosu pomidorowego na ciasto.
Posyp startą mozzarellą i dodaj ulubione dodatki, np. szynkę, pieczarki czy pokrojoną paprykę.
Pieczenie:

Wstaw pizzę do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 20-25 minut, aż ser się roztopi, a brzegi ciasta lekko zrumienią.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Pizza ziemniaczana najlepiej smakuje od razu po upieczeniu. Możesz podać ją z dodatkiem świeżych ziół, takich jak bazylia czy oregano.
Przechowywanie: Resztki pizzy można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 2 dni. Aby odświeżyć pizzę, wystarczy ją podgrzać w piekarniku przez kilka minut.
Warianty
Pizza wegetariańska: Dodaj świeże warzywa, takie jak cukinia, bakłażan czy pomidorki koktajlowe.
Wersja bezglutenowa: Zastąp mąkę pszeniczną mąką ryżową lub kukurydzianą.
Z dodatkiem mięsa: Użyj kiełbasy, bekonu lub kawałków kurczaka dla bardziej wyrazistego smaku.
FAQ
1. Czy mogę przygotować pizzę ziemniaczaną bez sera?
Tak, możesz zrezygnować z sera i zamiast niego użyć hummusu lub pasty warzywnej jako bazy dla dodatków.

2. Czy ciasto ziemniaczane nadaje się do mrożenia?
Tak, ciasto ziemniaczane można zamrozić. Uformuj spody i zamroź je w szczelnych woreczkach. Przed pieczeniem rozmroź i dodaj ulubione składniki.

3. Czy mogę użyć batatów zamiast ziemniaków?
Oczywiście! Bataty nadadzą pizzy słodkiego posmaku i ciekawą konsystencję.

4. Jakie sosy najlepiej pasują do pizzy ziemniaczanej?
Klasyczny sos pomidorowy, czosnkowy lub śmietanowy świetnie uzupełnią smak pizzy ziemniaczanej.

Zachwyć swoich bliskich pizzą ziemniaczaną! Wypróbuj ten przepis i stwórz swoją własną wariację tego dania. 🍕