„Pieczone Słodkie Bataty – Karmelowa Pyszność, Która Rozgrzeje Twoje Podniebienie”

Wprowadzenie
Słodkie bataty to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealne na chłodne dni lub jako zdrowa przekąska. Pieczone w piekarniku, stają się miękkie i lekko karmelizowane, co sprawia, że są nie tylko pyszne, ale i pełne naturalnej słodyczy. To danie, które łączy prostotę z bogatym smakiem. W tym przepisie pokażemy, jak przygotować pieczone słodkie bataty w sposób szybki i łatwy, zachowując wszystkie ich zdrowotne właściwości.

Składniki:
4 średnie bataty
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (opcjonalnie, dla pikantności)
Świeże zioła (np. tymianek lub rozmaryn) do dekoracji
Sposób Przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Bataty obierz, umyj i pokrój w plastry o grubości około 1-2 cm. Możesz je także pokroić w kostkę, jeśli preferujesz mniejsze kawałki.
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, cynamon, sól, pieprz cayenne oraz miód, jeśli go używasz.
Dodaj pokrojone bataty do miski i dokładnie je wymieszaj, aby równomiernie pokryły się przyprawami.
Rozłóż bataty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie.
Piecz przez około 25-30 minut, aż staną się miękkie w środku i lekko chrupiące na zewnątrz. W połowie pieczenia warto je obrócić, aby równomiernie się upiekły.
Po wyjęciu z piekarnika, posyp bataty świeżymi ziołami i podawaj na ciepło.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pieczone bataty świetnie komponują się z mięsem, np. kurczakiem lub wieprzowiną, ale również jako samodzielne danie z ulubionym sosem jogurtowym.
Jeśli chcesz je przechować, włóż je do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem możesz je lekko podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Możesz także dodać do nich prażone orzechy lub nasiona dla dodatkowej tekstury.