Palak Aloo – Indyjskie ziemniaki ze szpinakiem, pełne aromatów!

Czy mogę użyć mrożonego szpinaku?
Tak, mrożony szpinak doskonale nadaje się do tego dania. Upewnij się, że dobrze go rozmrozisz i odciśniesz nadmiar wody, zanim dodasz do reszty składników.

Czy mogę przygotować to danie z innymi przyprawami?
Oczywiście! Jeśli nie masz garam masali, możesz użyć innych indyjskich przypraw, takich jak curry w proszku lub mieszanki przypraw do curry. Warto eksperymentować, aby znaleźć kombinację, która najbardziej Ci odpowiada.

Czy to danie jest odpowiednie dla wegan?
Tak, „Palak Aloo” to danie wegańskie, jeśli nie dodasz żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, jak jogurt czy ser paneer. Możesz je podać z roślinnymi dodatkami, aby zachować pełną wegańską wersję.

Czy można przygotować to danie z ziemniakami w mundurkach?
Tak, jeżeli chcesz, możesz ugotować ziemniaki w mundurkach, a następnie je obrać i pokroić. Jednak ziemniaki obrane szybciej wchłoną przyprawy, co wpływa na smak potrawy.

„Palak Aloo” to pyszne, zdrowe i sycące danie, które doskonale wpisuje się w tradycje kuchni indyjskiej. Łączy w sobie proste składniki, które razem tworzą bogaty smak, pełen aromatycznych przypraw. Idealne na codzienny obiad, jak i na wyjątkową kolację!