„Owsiankowe ciasto śniadaniowe – naturalna rozkosz bez cukru i mąki”

Pieczenie: Przełóż masę do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia (najlepiej o średnicy 20-22 cm) i wyrównaj wierzch. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut, aż wierzch będzie lekko złocisty, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
Studzenie: Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje na świeżo, ale możesz je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Doskonale sprawdzi się jako szybkie śniadanie na kilka dni.
Możesz podać je z jogurtem naturalnym, świeżymi owocami lub posypać odrobiną cynamonu, aby dodać jeszcze więcej smaku.
Warianty:
Wersja z orzechami: Dodaj do ciasta ulubione orzechy (np. migdały, włoskie), które zwiększą wartość odżywczą i dodadzą chrupkości.
Wersja owocowa: Zamiast banana, możesz dodać inne owoce, np. jagody, truskawki lub pokrojone w kawałki jabłka.
Bez jajek: Jeśli nie jadasz jajek, możesz zastąpić je puree z awokado lub siemieniem lnianym (1 łyżka mielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wody – mieszaj i odstaw na 5 minut).
FAQ:
1. Czy mogę dodać więcej słodyczy do ciasta? Tak, jeśli preferujesz słodsze wypieki, możesz dodać odrobinę miodu, syropu klonowego lub stewii.

2. Czy można używać innego mleka roślinnego? Oczywiście! Możesz użyć dowolnego mleka roślinnego, np. migdałowego, kokosowego lub sojowego.

3. Jakie owoce najlepiej pasują do tego ciasta? Do ciasta świetnie pasują owoce jagodowe (borówki, maliny, truskawki), a także jabłka, gruszki czy suszone morele.

4. Czy ciasto można zamrozić? Tak, ciasto można zamrozić. Po upieczeniu i ostudzeniu, pokrój je na porcje i zamroź. Idealne jako szybkie śniadanie na później.