Owsiane Ciasto z Marchewką, Jabłkiem i Białą Czekoladą: Naturalna Słodycz w Każdym Kęsie

Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia (około 20×20 cm), wykładając ją papierem do pieczenia lub smarując masłem.
W misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
W osobnej misce wbij jajka, dodaj jogurt oraz miód (lub syrop klonowy). Wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednolitej konsystencji.
Do mokrej mieszanki dodaj starte marchewki i jabłko, a następnie delikatnie połącz je z suchymi składnikami.
Posiekaj białą czekoladę i orzechy (jeśli używasz) i dodaj je do ciasta, dokładnie mieszając.
Przelej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
Piecz ciasto przez 35-40 minut, aż stanie się złociste i suche w dotyku (sprawdź patyczkiem, czy jest gotowe).
Po upieczeniu, pozostaw ciasto do wystudzenia w formie przez około 10 minut, a następnie przełóż na kratkę, aby ostygło całkowicie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Ciasto owsiane najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po wystudzeniu, ale jest również doskonałe na zimno. Idealne na śniadanie, podwieczorek lub deser. Możesz je podać z jogurtem naturalnym, świeżymi owocami lub odrobiną syropu klonowego.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni. Możesz także je zamrozić na później, co sprawi, że będzie trwałe przez kilka tygodni. Przed podaniem wystarczy je wyjąć i podgrzać przez kilka minut w piekarniku.
Warianty:

Ciasto bezglutenowe: Aby przygotować wersję bezglutenową, wystarczy zamienić mąkę pełnoziarnistą na mąkę ryżową lub mieszankę mąk bezglutenowych.
Biała czekolada z orzechami: Jeśli chcesz, aby ciasto miało jeszcze intensywniejszy smak orzechów, możesz dodać większą ilość posiekanych orzechów włoskich lub migdałów do masy.
Dodatkowe przyprawy: Jeśli lubisz korzenne smaki, możesz dodać do ciasta odrobinę gałki muszkatołowej lub imbiru w proszku, co nada mu wyjątkowy aromat.
FAQ: