„Orzeźwiający Kuskus: Lekka i Kolorowa Sałatka Pełna Letnich Warzyw”

Wprowadzenie:
Kuskus to jedno z najłatwiejszych i najszybszych dań, które można przygotować na lato. Jego neutralny smak doskonale komponuje się z szeroką gamą warzyw, co sprawia, że jest idealnym wyborem na letnie posiłki. Jest lekki, orzeźwiający i pełen witamin, dzięki czemu świetnie sprawdzi się jako danie samodzielne lub dodatek do innych potraw.

Składniki:
Składnik Ilość
Kuskus 1 szklanka
Woda 1 szklanka
Cukinia 1 średnia
Papryka czerwona 1 sztuka
Pomidory koktajlowe 10 sztuk
Ogórek świeży 1 sztuka
Oliwa z oliwek 2 łyżki
Sok z cytryny 2 łyżki
Świeża mięta kilka listków
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kuskusu: W garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Wlej ją na kuskus i przykryj. Odstaw na 5 minut, a potem dokładnie wymieszaj, aby ziarna były luźne.
Warzywa: Pokrój cukinię, paprykę i ogórek w drobną kostkę. Pomidory koktajlowe przetnij na pół.
Mieszanie: W dużej misce połącz przygotowany kuskus z pokrojonymi warzywami. Dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dekoracja: Na koniec posyp świeżymi listkami mięty dla uzyskania aromatycznego wykończenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Sałatkę z kuskusem najlepiej podać schłodzoną lub w temperaturze pokojowej, szczególnie w upalne dni. Można ją także przygotować wcześniej i zabrać ze sobą na piknik lub do pracy.